有网友碰到这样的问题“鸡翅怎么烧好吃又简单清淡”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
好的,我来分享一个简单又清淡的鸡翅做法,适合家常烹饪,口感鲜嫩不油腻。
清蒸柠檬鸡翅材料:
鸡中翅 8-10 个
柠檬 1 个(或柠檬汁 2 勺)
姜片 3-4 片
葱 1 根
盐 少许
料酒 1 勺
生抽 1 勺
白胡椒粉 少许(可选)
做法:
鸡翅处理:鸡翅洗净,用刀在两面划几刀,方便入味。
腌制:将鸡翅放入碗中,加入姜片、料酒、生抽、少许盐和白胡椒粉,挤入半个柠檬汁,抓匀腌制 20 分钟。
摆盘蒸制:腌好的鸡翅放入盘中,放上葱段、柠檬片(剩下的半个柠檬切片),水开上锅蒸 15-20 分钟即可。
特点:
柠檬的清香能去腥增鲜,口感清爽不腻。
蒸的做法减少油脂,比煎炸更健康。
调味简单,适合喜欢清淡口味的人。
如果喜欢更香一点,可以在蒸之前撒一点葱花或香菜提味。试试看,简单又美味!
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