最喜欢什么馅的包子？

有网友碰到这样的问题“最喜欢什么馅的包子？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

我最喜欢的包子，当然是老妈做的鲜香清爽的小白菜香菇猪肉海米馅儿包子，刚出锅的趁热吃，咬一口满嘴的鲜香味，幸福感十足。

小白菜半斤、香菇10个左右、猪肉馅 2斤、海米50克、大葱2颗、花椒粉15克、黄豆酱30克、白糖20克、 生抽30克、盐10克、鸡粉10克、橄榄油20克。

步骤1

香菇去根洗干净。

步骤2

香菇焯水约5分钟。

步骤3

小白菜洗净，稍焯水1分钟后过凉水，剁碎。

步骤4

香菇过凉水攥干剁碎。

步骤5

猪肉馅儿加盐和生抽腌10分钟。

步骤6

干海米剁碎。

步骤7

加葱花、花椒粉、黄豆酱、白糖、鸡粉、盐、橄榄油和匀。

步骤8

鲜香清爽的小白菜香菇猪肉海米馅儿就做好了。

步骤9

按面团用料揉面，揉成光滑面团后搓长条下剂子。剂子大小根据各人喜好，我是做小包子，按35/g每个下的剂子。

步骤10

包好后，醒发约45分钟至包子体积明显变大。

步骤11

上锅，盖好盖子，点火。

步骤12

锅内水烧开后，包子上笼大火蒸10分钟，出锅。出锅时注意锅盖的热水不要滴在包子上。

以上就是这款包子的做法了，相信通过上面的方法，你也能很轻松的学会了。

温馨小贴士：香菇一定要焯水，这一步不能省，否则会有一点苦味。