多饮弱碱性水有益于人体健康
健康环保网 06年12月06日 浏览1391次 【大 中 小】
自20世纪80年代开始，人们越来越多地发现，被我们称之为内源性的严重疾病在不断 地出现，包括各种肿瘤、癌症、心血管疾病、糖尿病等。与外源性疾病不同，这些病的共同特征是它们与人体外部的细菌、病毒没有直接关系，而是由人体内部自身 机能的失调或免疫功能的下降引起的，并且无法靠杀菌、消炎来获得治疗。这些内源性疾病无一不和一个生理概念相关——人体酸碱度。
影响人体健康的重要生理概念：人体酸碱度 人的体液和其他任何液体一样，都有酸碱之分。人体的基本单位——细胞对体液酸碱度的 要求十分苛刻,因年龄、地域、人种的不同而差异，但大致在7.3左右。在弱碱性的体液环境下，细胞能正常工作，运转生命的活力。但是当体液的酸碱度超出了 细胞的容忍范围，细胞的正常生理功能就难以为继，细胞机能的缺失导致了器官和组织功能的受损，器官和组织功能的损伤引发了困扰现代人的内源性疾病。体液的 酸化对于细胞而言，就像把一个习惯在平原地区作业的人突然调到青藏高原工作，其工作的效能必然下降。这就是浅显的酸碱度影响健康的原理。
以糖尿病病理为例，得病时，胰脏细胞本身并没有发生病变，而是血液和体液变酸之后， 胰脏细胞的生存环境产生了极大的改变，因此影响了胰岛素的效率，形成了糖尿病。日本科学家经过多年研究，得出了这样一个结论：人体的体液pH值每降低 0.1个单位，胰岛素的效率就下降30%。
有充分的科学证据显示：健康状态下的人体酸碱度为7.35～7.45（这里主要指血 液的酸碱度），并随着人体的衰老而逐渐降低。当体液酸碱度低于7.35时，人体很可能处于亚健康状态。如果继续下降，低于6.9，人就会变成植物人。只要 再下降0.1个单位，人的生命也就会立即中止了。可见酸性体质对人体健康的危害有多大。
健康→ 酸 →亚健康→酸+ →疾病 酸++ →死亡
此外，酸碱度对人智商的影响也是决定性的。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智 商较低，碱性偏高则智商较高。国外科学家测试了数42名6～13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液pH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商 高出1倍之多。他们将人体酸碱度称为智商的“化学标记”。 饮食酸碱性直接影响人体体液
近20年各方的研究结果显示，先天性缺陷或遗传的原因可能导致人体体液的天然偏酸，并引起上述内源性疾病，但这个比例很小；更主要的致病原因还在于人类生存内外环境的改变。而其中人们生活中的食物资源丰富以及饮食
结构改变是产生内源性疾病的主要因素之一。
饮食对人体健康的核心影响就是对人体最重要的组成部分“体液”的影响，具体体现在改 变体液pH值的，或者说是增加体液趋向酸化的压力，从而造成细胞生存的内外环境改变，不同程度影响各种的细胞正常功能，从而导致各种疾病。用世界著名医学 博士、日本专家莜原秀隆的一句话讲：“人体体液的酸化是百病之源”。
在近几年，越来越多的研究表明，饮食除了为人体提供基本的营养物质外，其对人体的健康影 响主要集中在对体液酸碱水平的影响。因为在常温下能够严重影响生命活动基础的生物化学反应的就只有酸碱水平，体液酸碱水平的轻微变化，就会影响到酶促反应 的效率。这个效率就反映了人体清除病害的效率，当清除病害速度快过被病毒破坏的速度时，病就会被克服，健康就会恢复；相反，当清除病害速度慢过被病害破坏 的速度时，病就逐渐严重，最后夺走人的生命。 为了体现饮食对人体体液的影响，我们将食物分为碱性食品、中性食品和酸性食品，将饮用水分为弱碱性水、中性水和酸性水，这是指某种食物被人体消 化吸收和代谢后其产物对人体体液酸碱水平的影响，饮食促进体液趋向碱性的叫碱性食品；促进体液趋向酸性的叫酸性食品。从化学角度分析，所谓食物的酸碱性， 是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。呈碱性，是因为这类食物中含有占主导量的钾、钙、纳、镁等阳离子元素；呈碱性，是因为占主导量的原素为磷、硫、 氯、碘等阴离子。饮用水亦然。
要注意的是：生理上的酸性食品和酸味食品是完全不同的概念，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，而是取决于食物中所含矿物质的种类和含量多 少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。例如柠檬汁是酸味食品，但是它却是生理上的碱性食 品，因为柠檬汁富含钾元素，在被人体消化吸收和代谢后对体液的贡献呈碱性；而皮蛋是碱味食品，但却是生理上的酸性食品。一般来讲，几乎所有的蔬菜是碱性食 品，水果、果仁、牛奶处于中性，谷物、油脂处于中性偏酸。按食物对体液酸碱水平趋向碱性的贡献，可以排列如下：蔬菜>水果、奶及奶制品>谷 物、油脂>肉类。
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH（酸碱 度）应在7.4左右（7.35―7.45）。这种PH的恒定现象，叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10%左右，现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过 多，使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。
初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液（包括血液）中碱性含量呈下降曲线，标志着酸化程度，酸化也就意味着越来越老化。
喝碱性水,用酸性水洗脸
健康环保网 07年10月12日 浏览126次 【大 中 小】
2006年有调查显示，都市人群80%呈现不健康酸性体质，尤其是在生活水平较高的大城市。
从生理学的角度看，我们内环境的酸碱度应该是在7.35到7.45之间，弱碱性的时候能保持正常的生理功能和物质代谢。人体的体液偏酸的话，细胞的作用就会变弱，它的新陈代谢就会减慢，影响脏器功能，时间长了，就会生病。 都市人群多酸性体质的原因是食不厌精，美味佳肴悄悄改变了我们身体的PH值，精米白面、鸡鸭鱼肉蛋成为主食，这酸性体质也就不知不觉地形成了。 电解水是通过家用电解水机的过滤和电解作用得到的，有碱性水和酸性水的分别，我们通常喝碱性水，它可以中和我们体内的酸性成分，碱化我们的血液；而酸性水用来洗脸、洗衣服等对皮肤很有好处。
家用电解水机安装在自来水管上，有一套过滤、吸附、净化装置，然后在一个电解槽内，以分离膜为媒介，在水中以直流电压，利用电解板使水分解。水 中的钙、镁、钠、钾等矿物质多聚集在阴极，氢氧离子（OH-）增加而呈碱性，生成的水称为电解还原水，适合于饮用与保健等；氧、硫、氯等则被引至阳极，同 时氢离子（H+）增加而呈酸性，称为电解氧化水，适合于清洗、消毒、美容等。 电解水机1931年发明，1966年开始批量生产，目前日本、韩国的家庭拥有率达到40％。酸性体质的产生是体内碱性物质不足所造成，自我预防 和改善酸性体质可先从饮食下手。首先调整饮食结构，保持营养摄入的平衡。可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、苏打饼干等。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净水、可乐等。其次，必须保证适量的运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良习惯。最后，情绪对体液酸化的影响很大，所以保持良好的心情也很重要。
健康新知：弱碱最健康 酸性我不要
健康环保网 07年01月31日 浏览60次 【大 中 小】
医学研究表明，我们的内环境的酸碱度应该是在7.35到7.45之 间，而PH值是以7为酸碱分界线，也就是说，我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是据一项都市人群健康调查发现，在生活水平较 高的大城市里，80%以上的人体液PH值经常处于较低的一端，使身体呈现不健康的酸性体质，人体的体液偏酸的话，细胞的作用就会变弱，它的新陈代谢就会减 慢，这时候对一些的脏器功能来说就会造成一定的影响，那么时间长了，疾病就会随之而来了，这里有一组数字：当人的体液PH低于中性7时就会产生重大疾病； 下降到6.9时就会变成植物人；如果只有6.8到6.7时人就会死亡。
当然，大多数酸性体质的人并不会酸得这么严重，一般来说体内的PH值仍然是在 7.35左右，与偏向7.45的人相比只是偏酸一点，甚至检查不出什么病症，但是您可不要小看这零点几甚至零点零几的变化，长此以往，女性的皮肤就会过早 的黯淡和衰老，少年儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状，中老年人则会因此而引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。 那么为什么都市人群里会有这么多酸性体质呢？答案很简单，崇尚饮食文化的我国老百姓 大多讲究食不厌精，于是过上好日子首先就要吃得好，但是我们在享受好日子的同时却忽略了合理的饮食结构，一些美味佳肴就悄悄改变了我们身体的PH值，我们 往往以为精米白面还吃不完，就别提什么粗粮了，而且鸡鸭鱼肉蛋更是必不可少的营养型食品，可是一旦这些酸性食物成为我们的主食，这酸性体质也就不知不觉地 形成了，看来，要改善状况还是得从吃上下手，食物的酸性、碱性搭配对人体的健康是十分重要的。
把常吃的食品区分出酸碱性并不难，富含糖类、蛋白质和脂肪的糖、酒、米、面、肉、 蛋、鱼等食物，由于在体内氧化分解的最终产物是二氧化碳和水，二者结合就会形成酸性的代谢物，所以这些食品属于酸性；而水果、蔬菜以及豆制品、乳制品、菌 类和海藻类等食物，含有较多的金属元素，代谢后会生成碱性氧化物，这些食物属于碱性。专家告诉我们，每天摄入食物的酸碱比例应该为20%和80%，并可以 通过补充几丁聚糖这种元素进行调节，几丁聚糖又被称为第六营养素，它可以与我们体内的一些酸性物质结合，并且将它排出体外，从而保持了人体的酸碱平衡，减 轻了脏器的负担。几丁聚糖主要是从螃蟹、虾的外壳中提取的，所以也叫甲壳素；另外灵芝、蘑菇中也含有一些这种物质，目前市场上可以买到专门的营养剂，通过 补充几丁聚糖营养剂，可以改善人体偏酸的状况。那
么怎么判断自己是不是酸性体质呢？你可以直接去药店购买PH精密试纸进行自我检查，尿液中的 PH值一般为5.5到6，如果早晨检查发现PH值经常低于5.5就可能属于酸性体质，当然，到医院进行体液检查是最为准确的手段，针对身体的PH值，我总 结了一句话叫‘弱碱最健康，酸性我不要。’那么对于同样属于酸性体质的我，马上就开始实施饮食调整计划了，为了您的健康，千万不要忽略自己的PH值！
纯净水对人体的危害
您了解RO逆透纯水机吗？它源于美国太空技术，在90年代引入我国。
逆渗透（原文Eeverse Osmosis）是一种薄膜分离技术，依靠逆渗透膜在压力下，使溶液中的溶剂与溶质分离的过程。逆渗透是在有盐份的水中（如原水）施加比自然渗透压力更大的压力，使水由浓度高的一方渗透到浓度低的一方，把原水中的水分子和其他的物质分离。由于逆渗透膜上的微孔极小，其孔隙仅为0.0001μ,是细菌、病毒体积的几千分之一。采用该技术制备的水为纯水，不含有任何矿物质和微量元素，甚至尿经它过滤后都可以直接饮用。水通过逆渗透膜的速度极低，所以处理水量较小（4吨原水=1吨饮用水+3吨废水）。
纯净水的优点在于没有细菌、病毒，干净、卫生，是软水，口感好，而且是小分子团水，易于被人体吸收。为表明其水的纯净，曾有商家用电解笔测试，其电导率≤20姆欧。由于没有任何矿物质，纯水仍然清澈透明，而测自来水或矿泉水则会呈现出各种颜色的析出物，与纯水形成鲜明对照，造成误导从而形成纯水机一大卖点。
但大量长期饮用纯净水，由于浓度差的原因，会带走人体内已有的矿物质，排出体外，造成钙和微量元素的流失，从而降低人体的免疫力，容易产生疾病。故纯水也称无营养水，在西方被称为“刮骨水”。上海市教委早在97年就明令禁止中小学生饮用纯净水。
有关专家研究证实：健康人的体液是微碱性，许多疾病皆从体液酸化开始。酸性体液使人的血液质量下降，血液粘稠，血流缓慢，血液中的杂质容易沉积在血管的内壁上，损伤血管，引起动脉硬化、高血压、高血脂、高血糖、肾病心脑缺血性疾病等。当人的体液每移向酸性（PH值下降）0.1个单位时，胰岛素的活性就下降30%，由此可见酸性体液还容易增加人们患糖尿病的几率。
而水分子结构决定了纯净水是呈弱酸性的，若
长期饮用弱酸性的水，体内环境将受到破坏，逐渐成为弱酸性体质，即亚健康状态。
我们知道RO膜孔隙极小，正常自来水水压几乎不能透过，需借助水泵的压力将水挤压过去，这就给RO膜的破损留下了隐患。RO膜纯水机在设计中还留有溢流阀，以备水不能通过时从旁路流通，这无异于自欺欺人——流入压力储存罐的水不一定都是纯水！因此其使用的安全性大打折扣。 天津作为严重缺水的地区，水资源极为匮乏，常年靠“南水北调”、“引滦入津”、“引黄济津”来解决用水问题，而RO膜纯水机要4吨自来水才能制备1吨纯净水，千家万户大量使用这种纯水机，宝贵的水资源会被大量浪费。因此不应该提倡天津地区居民使用和购买RO膜纯水机，建议节水办公室对此类纯水机进行清理整顿。正面宣传，科学引导人们正确认识饮水与健康之间的关系。从而使人们拥有健康的体质，提高生存质量。
