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专利名称：一种酿酒用蒸煮装置专利类型：发明专利发明人：陈榆
申请号：CN201810131395.7申请日：20180209公开号：CN108034553A公开日：20180515
摘要：本发明涉及酿酒设备技术领域，尤其涉及一种酿酒用蒸煮装置。这种酿酒用蒸煮装置，包括机壳和安装在机壳中的分隔支撑结构，所述分隔支撑结构将机壳内部分为蒸煮区和蒸汽区，其特征在于：所述蒸煮区内安装有搅拌组件，所述搅拌组件包括电机、通过变流器与电机连接的输出轴以及若干通过套筒安装在输出轴上的搅拌棍，所述套筒与气缸连接。本发明使得酿酒原料得到均匀蒸煮，且不易糊锅，具有良好的蒸煮效果。
申请人：福建福清兴龙酒业有限公司
地址：350300 福建省福州市福清市阳下街道屿边村71-1号
国籍：CN
代理机构：杭州千克知识产权代理有限公司
代理人：裴金华
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