凉州区日光温室红提葡萄延后栽培周年管理历
月份 物候期 1月 ︱ 2月 落 叶 期 1、施肥时间：落叶前后开始施肥。 2、施肥方法：基肥以沟施为主，每年施一次基肥，在植株一侧距树干40厘米左右处,开挖宽40厘米，深60厘米施肥沟。主要以腐熟优质有机肥为主，鸡粪、羊粪是最佳肥料。将有机肥、适量沙子、熟土、过磷酸钙以及适量硫酸钾、硫酸亚铁、硫酸锌等一些微量元素肥拌匀后施入沟内，沟底铺垫10厘米作物秸秆，最后盖熟土、灌水沉实。每棚（70米长的标准棚）施有机肥5000～6000千克，过磷酸钙100千克；翌年在另一边开沟施基肥。 一、冬季修剪 1、冬剪时间：落叶后至春节前进行修剪。 2、修剪方法：当年栽植的红提葡萄修剪到成熟枝段处；多年生红提葡萄冬剪在第一层架平绑枝上每15-20厘米选留一个枝条，成熟枝条留3-4芽短截、不成熟枝条留2芽短截。对于结果母枝的更新，主要采用单枝更新。（单枝更新：冬剪时只留1个结果母枝短梢修剪，萌芽后高位新梢果穗结果，基部新梢不留果穗，作为营养枝，培养成下一年的结果母枝。冬剪时结果枝剪除，营养枝短梢修剪作新的结果母枝，每年重复进行更新。）（葡萄成熟主 要 技 术 措 施 2月 ︱ 5月 休 眠 期 枝标准：枝条粗度达到0.8厘米（纸烟粗）以上，枝条皮色深（黄褐色）、粗糙，节间短，剪口断面木质充实、髓心空洞小。） 3、清园喷药：修剪后全面清理棚内枯枝落叶杂草，并清理出棚外集中烧毁。清园后全棚彻底喷一次4-5波美度石硫合剂。 4、灌越冬水：据棚内土壤墒情，确定灌水量。 二、温湿度管理 1、温度管理：休眠期棚内温度控制在0℃-4℃之间。当棚内温度降到-1℃以下时要在晴天中午拉帘子升温。葡萄休眠后期，推广冷热空气置换技术，延迟葡萄发芽。 2、湿度管理：休眠期棚内湿度控制在60%-70%为宜。 1、揭帘升温：具体方法分四周进行，让温室内气温和地温同步升高，第一周隔三帘拉一帘，温度控制在5-20 ℃；第二周隔两帘拉一帘，温度控制在5月 萌 芽 期 8-20 ℃；第三周隔一帘拉一帘，温度控制在10-25 ℃；第四周全部拉开草帘，温度控制在10 -28℃。当白天中午温度过高时打开分口降温。 2、病虫害预防：萌芽前在树体上喷一次2-3波美度石硫合剂，消灭越冬病虫。 3、灌水：灌催芽水，据棚内土壤墒情，确定灌水量。 4、揭棚膜：到5月中下旬避开晚霜冻和大田喷完2、4—D丁除草剂后，夜间温度恒定在10℃以上时，揭开上下风口炼苗3-5天后揭去棚膜，让葡萄开始在露地环境生长。 6月 新 梢 速 长 期 1、抹芽：萌芽后一层架以下萌发的芽全部抹去；若一个芽眼萌发出双芽或多芽，要及时抹去弱芽只留一个强壮芽；多年生葡萄萌发过多的新梢要及时抹除。抹芽宜早不宜迟，隔3～5天1次，一般2～3次； 2、定梢：新梢长到20-30厘米时开始定梢，疏除徒长、过密及部分无花序枝，结果母枝上抹留2-3个强壮枝（在基部留一个新梢培养为预备枝，其余作为结果枝），最后调整枝量到预定留枝量。 3、绑梢 ：新梢长到30-40厘米时及时绑缚以免风折。 4、病害预防：新梢长到30厘米左右时喷施半量式波尔多液或寡雄腐霉，预防各种病害发生。 1、主梢摘心：(1)有花序的新梢，花序以上留5片叶进行摘心（开花前一周）。(2)无花序的新梢，留5片叶进行摘心。 2、副梢处理：(1)有花序的新梢，花序以下的副梢全部抹除，顶端副梢留3片叶反复摘心，其余副梢留1片叶绝后摘心；（2）无花序的新梢，顶端副梢留3片叶反复摘心，其余的副梢留1片叶绝后摘心。并及时除去所有卷须。 3、疏穗：为合理负载，提高品质，要疏去过多的花穗。二年生葡萄幼树一般留1-2穗强壮花序；多年生葡萄树一般留6-8穗强壮花序。一般情况，7月 开 花 期 每个新梢上只留一穗强壮花序。营养枝不留花序。 4、掐穗尖：掐去花序末端1/4-1/5，剪掉岐肩和副穗。 5、喷硼肥：花前和花期各喷一次0.2%-0.5%的硼砂液，以提高坐果率。 6、病虫害预防：开花前后各喷一次寡雄腐霉，预防各种病害发生；若发生红蜘蛛、蚜虫等虫害，及时喷施阿维菌素、高效氯氰菊酯防治。 7、施肥灌水：花前7-10天左右，结合灌水进行追第一次肥（也叫“着果肥”）。以氮肥为主，适当增施磷肥，即株用氮肥50克＋磷肥100克混施，以保开花授粉、受精及坐果。 8、绷防雹网：绷防雹网可有效预防冰雹灾害的发生、降低光强预防日灼和防止采收前鸟害。 1、修果穗：花后3周左右主要疏掉果穗中的畸形果、小果、过大果、病虫果以及比较密挤的果粒，每穗留果60～100粒为宜。 2、增大果粒：在果粒横径达到4毫米和12毫米大时用奇宝10000倍液+保美灵10000倍液+必加2000倍液混合（即用奇宝2包(2g)、保美灵1包(2毫升)、必加1包（10毫升）兑水20千克）各蘸穗一次增大果粒。浸蘸果穗后一定要配合叶面喷施多收液叶面肥1-2次。 蘸穗时间以晴天上午9时8月 幼 果 期 以前，下午6时以后时最好。（注：膨大剂使用必须严格按照规定浓度配比）。 3、防果实日灼：用叶片遮挡果穗；在暴露的果穗上部遮挡报纸；土壤灌水也可减轻日灼程度，但不能彻底防止。 4、果实套袋：在果粒直径达到1厘米到初着色时选用白色的木浆纸袋进行套袋。套袋时要剪除畸形果、小果、过大果、病虫果以及比较密挤的果粒，进行定果。套袋前一天全株喷一次寡雄腐霉预防灰霉病发生。因此时正值高温季节，套袋后为避免日烧和灼伤，纸袋的下部两角的通风口要开大。 5、施肥灌水：结合灌水在坐果后追第二次肥，每株土施100克复合肥。 6、病害预防：每15天左右喷施一次寡雄腐霉，预防或防治白粉病、霜霉病、灰霉病等。 9月 ︱ 10月 果实 膨大 期 膨大 着色 期 1、施肥灌水：结合灌水在果实膨大期每株土施150克磷钾复合肥。 2、叶面喷肥：每间隔7-10天喷施多收液、生命素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液等微量元素肥。 3、病害预防：每15天左右喷施一次寡雄腐霉，预防或防治白粉病、霜霉病、灰霉病等。 4、扣棚膜：当夜间温度低于10℃时开始扣棚膜。 1、防裂果：禁止施氮肥，并控制灌水次数，降低棚内湿度。 2、病害防治：每10-15天左右喷施一次寡雄腐霉，预防或防治白粉病、霜霉病、灰霉病等。 3、温湿度管理：温度控制在12-28℃，湿度40%-60%. 1、除袋的时间和方法：根据着色情况确定是否取袋。在冬季光照充足，果穗能在袋内着色良好的，可以不取袋，保持果面良好的果粉，带袋采收。11月 12月 成 熟 期 果穗着色不完全的，在采收前10～15天进行除袋，先将袋下部打开成灯罩状，对果实进行锻炼，3～5天后全部取除。采前取袋后，为增进着色，提高含糖量，提高果品品质，可在地下铺反光膜。 2、适期采收：当葡萄果实达成熟期即可在晴天早晨露水干后进行采收，以上午10时前或下午3时后为宜，采收时一只手托住果穗，另一只手用圆头剪刀将果穗从贴近母枝处剪下，要轻拿轻放。 3、分级包装：采收后剪除腐烂粒、病粒、不成熟粒、畸形粒，再根据大小、着色程度等指标，分等级包装。 凉州区林业局 凉州区林业技术推广中心
