员工辞退后，双方需要签署《解除劳动合同协议书》或前辞退书，明确解除原因、时间、经济补偿等，并各自保存一份作为证明。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动合同期满时，有特定情形的应续延至情形消失后终止。用人单位应出具解除证明，并在15天内办理档案和社保关系转移。劳动者需办理工作交接，用人单位应支付经济补偿。已解除的劳动合同文本至少保存两年备查。
法律分析
员工被辞退,是单位单方面解除劳动合同的说法。员工在离职时需要和单位签订《解除劳动合同协议书》或者前辞退书。员工和单位签订的解除劳动关系的协议应该包括:解除劳动合同的原因；解除劳动合同的时间；是否支付经济补偿金额；协议双方确认。
解除劳动合同协议书应该各自保存一份,作为解除劳动关系的证明。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第四十五条劳动合同期满，有本法第四十二条规定情形之一的，劳动合同应当续延至相应的情形消失时终止。
但是，本法第四十二条第二项规定丧失或者部分丧失劳动能力劳动者的劳动合同的终止，按照国家有关工伤保险的规定执行。
第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
拓展延伸
员工被辞退后的救济途径和法律保护
当员工在签订劳动合同一年后被辞退时，他们可以采取多种救济途径来保护自己的权益。首先，员工可以通过与雇主进行协商，寻求解雇补偿或其他形式的救济。如果协商无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会或劳动争议仲裁提起诉讼，要求恢复工作、支付经济赔偿或其他合理救济措施。此外，员工还可以咨询律师，了解自己的权益和法律保护措施。在处理此类问题时，员工应保留相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便支持自己的主张。请注意，具体的救济途径和法律保护因地区和国家法律而异，建议咨询当地法律专业人士以获取准确的法律建议。
结语
在员工被辞退时，双方应签订《解除劳动合同协议书》或前辞退书，明确解除劳动合同的原因、时间、经济补偿等内容，并各自保存一份作为解除劳动关系的证明。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应在解除或终止劳动合同时出具证明，并为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者可通过协商、劳动争议仲裁或诉讼等途径维护自身权益，但具体救济途径和法律保护因地区和国家法律而异，建议咨询当地法律专业人士获取准确建议。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十一条 【经济性裁员】有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：
（一）依照企业破产法规定进行重整的；
（二）生产经营发生严重困难的；
（三）企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；
（四）其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。
裁减人员时，应当优先留用下列人员：
（一）与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的；
（二）与本单位订立无固定期限劳动合同的；
（三）家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的。
用人单位依照本条第一款规定裁减人员，在六个月内重新招用人员的，应当通知被裁减的人员，并在同等条件下优先招用被裁减的人员。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第三十九条 【用人单位单方解除劳动合同（过失性辞退）】劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。
中华人民共和国劳动法（2018修正）：第三章 劳动合同和集体合同 第二十七条 用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员。
用人单位依据本条规定裁减人员，在六个月内录用人员的，应当优先录用被裁减的人员。
