5分钟做超大空心麻薯 空心大麻薯 1.荔浦芋头和紫薯切块蒸熟, 2.晾凉后加入炼奶、纯牛奶、糖, 3.搅拌成泥过筛一次, 4.装入裱花袋冷藏备用, 5.奶粉、盐倒进预拌粉里搅拌均匀, 6.倒入纯牛奶搅拌均匀, 7.倒入鸡蛋液翻拌至无干粉, 8.加入老抽翻拌均匀, 9.戴上PVC烘焙手套加入黄油,把黄油揉捏进去, 10.用掌根部位来回揉搓5分钟至光
(可以将麻薯装进保鲜袋揉捏) 做奶盖: 5.奶油奶酪和牛奶隔热水搅拌融化或微波炉叮一下化开,放一边冷却,淡奶油、糖、盐,用打蛋器打至出现纹路,再加入炼乳、牛奶奶酪糊,继续打到出现纹路不消失即可。 6.揉好的麻薯冷却后,用虎口揪成一个一个的小丸子,滚一圈蘸粉,蘸奶盖,裹薄脆开吃! 77 评论(2) 分享 举报...
鸡蛋液80克,牛奶75克,盐1克,酱油3-5克,麻薯粉235克,无盐黄油45克,黑芝麻5克 ️做法鸡蛋液➕牛奶➕盐➕酱油搅拌均匀,隔热水继续搅拌至温度45º左右把蛋液倒入麻薯粉中,拌至絮状,揉成团再放入室温软化的黄油,揉搓均匀至光滑状态(10分钟左右)再放入黑芝麻揉匀,搓成35克的小剂子,放在烤盘上,表面喷...
其实很多个做拉丝麻薯的配方,都是不加拉丝粉的,比如我这个配方,就不需要拉丝粉,请看我下面详细操作。 【配料表】: 牛奶200克,白糖10克,黄油30克,炼乳30克,糯米粉90克。 【操作步骤】: 【一】:锅中加入牛奶200克,白糖10克,小火慢煮,边煮边搅拌至沸腾。 要点:要边煮边搅拌,不然牛奶里的蛋白质会沉淀在锅...
1、将除黄油外的麻薯材料全部混合,用蛋抽搅拌2、过筛装入碗中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,上锅蒸15分钟3、蒸至内部全部凝固就熟了,趁热加入黄油搅拌,搅拌需要一点时间,直至黄油全部吸收4、做好的麻薯用保鲜膜盖好,防止风干 蛋糕片做法1、先将牛奶和油搅拌乳化,筛入低粉和抹茶粉,搅拌到无干粉,加入蛋黄,...
1.巧克力麻薯条 牛奶加热,加入红茶包,泡开成奶茶,糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+奶茶搅拌均匀,过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火3分钟,取出加入黄油,揉捏均匀,软化的奶油奶酪,加入细砂糖,搅拌均匀,+淡奶油打发装入裱花袋备用,皮平均分成30g一个,擀成长条,挤上奶油奶酪和巧克力珠,包住,最后撒上可可粉即可。
迷你麻薯包 准备食材:纯牛奶130g,白糖35g,盐1g,玉米油32g,低筋粉33g,木薯淀粉117g,鸡蛋2-3个,黑芝麻10g。 做法: 1、平底锅中先放入牛奶,玉米油,白糖,盐这4样,开小火搅拌均匀,至白糖融化,然后加入低筋面粉,搅拌成糊状,就关火,立刻倒入木薯淀粉,翻拌至无干粉,成团状盛出,翻拌降温。 2、准备2个鸡蛋...
西瓜冰麻薯 配方: 纯牛奶250克,白糖25克,木薯淀粉30克,西瓜丁,葡萄干,蜜豆适量,椰奶适量。 做法: 1、锅中加入纯牛奶、白糖、木薯淀粉,开小火不断搅拌,至浓稠状态,盛入碗中冷藏放凉。 2、西瓜切成小丁,葡萄干,蜜豆,分别放入麻薯碗中。 3、倒入冷藏过的椰奶。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
牛奶100克,玉米油20克,混合均匀,白糖0克,搅拌至白糖融化,筛入糯米粉115克,搅拌均匀,鸡蛋打散少量加入,搅拌均匀,左后呈三角形状,装裱花袋,先挤出圆形,挤上耳朵,手指蘸清水抹平小尖尖,烤箱170度中层烤17~20分钟,变身小胖子啦!竹炭粉+水,画上表情,小兔子麻薯做好啦~ 2.红茶杏仁脆片 白巧5克+黄油5克,融化后...
紫薯麻薯包怎么做? 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 「捐精」的筛选条件是什么?nuoyanan呀 2023-06-01 · 贡献了超过169个回答 关注 准备食材:纯牛奶130g 白糖35g 玉米油32g 盐1g紫薯粉8g 低筋粉25g 木薯粉117g 鸡蛋2个。做法:1、平底锅开小火 牛奶 白糖 玉米油 盐这4样全部加入锅中～融化 ...
