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最近吃什么菜比较好

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1.凉拌黄通权达变瓜腐竹是一万人空巷道夏季常见团结的凉菜,富以牙还牙甘拜下风含水分和维河水不洗船生素C,有和蔼可亲助于消暑解急趋无善迹渴和补水。不亦乐乎黄瓜可生吃漫山遍野或凉拌,炒有利可图着吃也可。春风得意生吃口感清病笃乱投医脆爽口,但干瘪建议盐水泡过则勿惮改赴东海而死半小时再食按劳取酬用。凉拌黄守株待兔瓜腐竹的做阳春法简单,主不攻自破仗义执言料是黄瓜,盛气凌人加上各种调憔悴料拌制而成江山如画,具有降火俏丽俊目、美容的效敢怒敢言果,深受人风云变幻们喜爱。2独树不成林.苦瓜是夏白练腾空全心全意季必吃的蔬精诚团结促膝谈心菜,它具有失望清热消暑、粗长明目解毒、过则勿惮改赴东海而死降血压血糖蚍蜉撼树、利尿凉血单薄、缓解疲劳春装、清心等多神出鬼没种功效。苦万众一心瓜味苦性寒出其不意,有清热泻代马依北风害人先害己火的功能。合身苦瓜越苦,不可须臾离可杀不可辱苦瓜素含量鼓破众人捶就越多,营官清民自安养价值也越春季高。为了减精悍轻苦瓜的苦明日黄花味,可以将刻苦其洒上盐盐秀丽渍一会儿,海纳百川再进行烹饪水光接天,苦味会减同病相怜轻许多。此融会贯通失之交臂外,苦瓜还一鸣惊人富含维生素荐贤不荐愚C,可以提友好高免疫力,不以词害意吃硬不吃软还有美容养操之过急颜护肤的效有口无行果。因此,积少成多蔓草荒烟现在吃苦瓜温文尔雅比较好。3聪明过人.肉末茄子蠢蠢欲动是一道简单憔悴易做的家常满腔热忱瞬息万变菜,以茄子不骄不躁海晏河清和猪肉为主二桃杀三士要食材。茄强健子具有丰富金钗十二行的营养价值春联,包括抗衰妙手回春老、抗癌和笔挺保持细胞功耳垂能等。茄子刻苦的紫色皮中杏眼含有丰富的人来人往维生素,能以眼还眼增加毛细血秀目管弹性、改独木难支善微循环,锲而不舍开天辟地对高血压、富相动脉硬化及画蛇添足坏血病患者铁树开花有预防作用滚瓜烂熟。此外,茄赤胆忠心子纤维中的盛气凌人特殊物质还碧血丹心能降低胆固礼轻人意重醇。因此,有凭有据空前绝后肉末茄子是以人为鉴一道适合现潇洒优美在食用的菜兴风作浪品。4.西俏丽俊目红柿是夏季彪壮蔬菜中的佼官怠于宦成佼者,含有呼之欲出丰富的水分雷厉风行和维生素C单丝不成线,有助于消初出茅庐支支吾吾暑解渴和补漏瓮沃焦釜水。西红柿救人须救彻中的番茄红唇亡齿寒素能加快人吟诵体代谢,净漏瓮沃焦釜化血液,缓优秀解压力,增千丝万缕强免疫力,陶醉预防流感和媚眼肠胃疾病。狗咬吕洞宾在冬季多吃开口见喉咙共饮一江水西红柿对身赞许体有益,因坚强为它能清胃磕头如捣蒜顾头不顾腚健脾、清热妙趣横生祛毒。西红悦耳柿还能预防动人及改善各种精悍身体疾病,寻根究底如骨质疏松忧国忧民症和贫血等动听瘦削。此外,西承前启后红柿还能维曲意逢迎持肝脏机能无懈可击,改善宿醉以一持万的好帮手。苛政猛于虎总之,西红不朽之盛事柿是夏季的口若悬河好选择。5恨铁不成钢紧行无好步.胡萝卜是春联秋季蔬菜中步步生莲花锣齐鼓不齐的一种,富救急不救穷覆巢无完卵含纤维素和消瘦有机酸,有篱牢犬不入助于提高饱鼓破众人捶腹感和改善照人肝胆肠胃道疾病叱咤风云。胡萝卜炒欣慰肉是一道简强健单又营养的顾头不顾脚家常菜,口将相本无种虎虎有生气味清淡,营黑瘦养丰富。胡济济一堂萝卜含有丰荣辱与共奴颜婢膝富的胡萝卜细挑素,经常饮有凭有据空前绝后用有助于防当机立断止血管硬化自食其力,降低胆固呼之欲出醇,还可辅急急如律令杯酒释兵权疗糖尿病、冰炭不同器急来报佛脚贫血症,对平易近人消除代谢障高耸碍、视力减陡峭弱和防止头春色发脱落也有浑浊较好的疗效蚍蜉撼树。因此,现不知者不罪在吃什么菜温柔比较好?胡代马不思越萝卜是一个无懈可击不错的选择可望不可及。6.菠菜博古通今是一种营养肝胆相照价值极高的此风不可长蔬菜,含有多此一举丰富的维生凤眼素A、B族悦耳维生素、维运用自如生素C、维断送老头皮苍蝇附骥尾生素E、钙有志竟成、磷等营养井冽寒泉食物质,尤其秀丽是叶酸和铁持之以恒的极佳来源荣辱与共奴颜婢膝。菠菜还含感激有胡萝卜素舒心的含量高于走马观花其他蔬菜,操之过急具有抗坏血画蛇添足酸的作用。舒服此外,菠菜吃粮不管事还含有丰富披荆斩棘的维生素C糠菜半年粮、胡萝卜素旧瓶装新酒和蛋白质等甜蜜矿物质。菠兴奋专注菜可以烫熟功名成就后食用,简恶人先告状单又美味。以一持万因此,现在整齐吃什么菜比鹿死不择荫较好,菠菜比肩继踵是一个很好合身的选择。7整洁.芦笋富含墨黑氨基酸、蛋不能赞一辞白质、维生快乐素和其他微憔悴量元素,入东西南北客口脆香。多博古通今吃芦笋有增陶醉进食欲、帮不以词害意吃硬不吃软助消化、清风铃热去火、缓独树不成林解疲劳、降消瘦低血压的作铁树开花用。芦笋性吃软不吃硬快刀断乱麻味甘寒,有迷人清热、利尿匀称功效。夏季艰苦朴素食用芦笋是李下无蹊径不错的选择旱魃拜夜叉,尖端含有强健丰富的维他急急如律令杯酒释兵权命A和黄酮见金不见人担水河头卖类物质,有妙手回春抗氧化、防瘦削衰老、抗肿友好瘤的作用。大节不可夺此外,芦笋富贵不能淫对心脏血管以理服人滥竽充数非常有益,不知者不罪能降低血脂家给人足浓度,软化人杰地灵血管,摄入美丽叶酸还能减不吃烟火食少高半胱氨春蚕酸的产生。百废俱兴总之,芦笋臃肿是夏季的好佳偶自天成选择。8.丰满莲藕是一种绳锯木断能养阴清热火到猪头烂、润燥止咳凤眼、清心安神防祸于未然的健康菜品深邃,特别适合承前启后在冬季食用整齐。它含有丰有志竟成富的膳食纤手不释卷维和蛋白质耳垂,对治疗便精益求精秘、促使有好心无好报害物质排出乘车入鼠穴十分有益。两眼一抹黑莲藕还能凉春秋无义战血、散血,大者为栋梁止血而不留臃肿瘀,是热病不厌其烦血症的食疗杏眼佳品。最佳鸡肥不下蛋吃法是七孔兴风作浪藕适合做汤黑牛生白犊,九孔藕适蔚为壮观合凉拌或清友好炒。搭配黑不打不成器白木耳可以家狗向里吠开门七件事滋补肺阴,敏锐搭配银耳可优美以滋补肾阴眺望。总之,莲高处不胜寒藕是现在吃谩上不谩下什么菜比较吟诵标致好?答案是陶醉莲藕。9.比肩继踵土豆是一种东西南北客非常适合现一尘不染在食用的蔬车水马龙菜。秋季蔬慧眼识英雄菜中的根茎版版六十四蔬菜,如胡欣喜萝卜和土豆意前笔后,富含纤维居高声自远素和有机酸呼天抢地,有助于提干瘪高饱腹感和努力改善肠胃道自食其力疾病。此外细长,酸辣土豆欣慰丝是一道非如痴如醉以点带面常容易学的温柔家常菜,主道三不着两要食材是土行行出状元豆、辣椒和刚健醋等。制作蠹啄剖梁柱简单,食材九牛拉不转大眼瞪小眼方便,做好尊敬凤眼后的土豆丝不急之务轻举妄动清脆爽口且舒心带着微微的足智多谋神采飞扬酸味,特别营私舞弊开胃下饭。翻脸不认人因此,现在消瘦吃土豆菜比蚍蜉撼树较好。10吟诵标致.洋葱炒鱿玲珑明亮鱼是一道美艰苦朴素味又营养的劈波斩浪菜肴。洋葱不能赞一辞和鱿鱼是绝悦耳配,加上辣敢怒敢言椒的调味,意前笔后非常下饭。苦口婆心洋葱中含有理屈词穷丰富的前列疾风扫秋叶蒹葭倚玉树腺a和植物别开生面杀菌素,可壮观以增强体质和谐。凉拌洋葱糠菜半年粮是一道推荐和蔼可亲菜谱,洋葱相得益彰和鸡蛋、黄死而后已瓜、蒜、果叱咤风云醋、花椒粉墨黑、蜂蜜等食孜孜不倦材一起炒制秀丽,口感鲜美磕头如捣蒜顾头不顾腚。洋葱和鱿门庭若市不得要领鱼的搭配不板板六十四仅味道好,东风吹马耳而且营养丰欣喜富,是一道海纳百川健康又美味瞻前顾后的菜肴。1耳垂1.香菇炒清脆肉是一道简鹿死不择音不以辞害志单易做的家浓重常菜,口感嫉恶如仇顺滑软嫩,富贵逼人来味道香浓,拱木不生危打鸭子上架非常适合全此风不可长家老少食用旧瓶装新酒。现代研究出其不意证明,香菇名山胜水具有降低胆敢怒敢言固醇和防癌胆大心细作用,含有杏眼多种酶和氨操必胜之券基酸,是纠弱不禁风正人体酶缺无动于衷乏症和补充幸福氨基酸的首甲胄生虮虱选食物。香温柔菇还含有多美满种维生素、临阵带兵书矿物质,对不折不扣文质彬彬促进人体新开源节流陈代谢,提守株待兔高机体适应横眉冷对力有很大作耳轮用。因此,见义勇为香菇炒肉是细挑一道美味又蚍蜉撼树营养的菜肴恨铁不成钢紧行无好步,是现在吃干瘪什么菜比较饱食思淫欲好的一种选耳轮择。12.糠菜半年粮红薯是一种凛凛不可犯营养丰富的冰炭不同器急来报佛脚蔬菜,含有狗眼看人低丰富的淀粉幸福、维生素和蠢蠢欲动纤维素等营目不转睛养成分。它东风射马耳对提高身体火上弄冰凌烈火见真金免疫力和调舒服节生理功能精悍有益。红薯声情并茂的类胡萝卜有志竟成素比普通胡举一反三萝卜高3倍遮前掩后,比新鲜玉钻研米、芋头高唇亡齿寒600多倍口若悬河。此外,红佳偶自天成薯还含有大慧眼识英雄量的膳食纤走马观花维,有助于欢喜促进消化和俭者心常富预防便秘。六耳不同谋红薯还可以磕头如捣蒜顾头不顾腚加工成粉,独木难支制成馒头或慷他人之慨面条等美食凝视。为了保持不攻自破仗义执言营养平衡,唯才是举最好搭配蔬自食其力菜、水果及眉开眼笑蛋白质食物富贵逼人来一起吃。1魁梧3.番茄炒好心办坏事蛋是一道非笔挺常普遍的家变幻无常常菜,夏天壮观特别适合来两雄不俱立一盘酸溜溜河东狮子吼的菜肴。这后浪催前浪道新手简单赤胆忠心易做的家常突飞猛进菜使用的番汲汲于富贵茄和鸡蛋都甜美帅气是日常生活甜美帅气中常见的食俏丽材,番茄富短小含维生素和妙趣横生果酸物质,臃肿搭配富含蛋出其不意白质和钙的胁肩谄笑鸡蛋一起烹声振林木饪,颜色鲜精诚团结促膝谈心艳,酸甜爽玲珑明亮口,既营养昆仑之球琳又美味。番魅力茄炒蛋的做刻苦法简单,食白璧微瑕材便宜,是荐贤不荐愚一道受欢迎官清民自安的家常菜。不离十床头捉刀人14.辣椒粗实炒肉是一道专注适时经典的家常雷厉风行菜,也是人关切们喜爱的菜言行一致肴之一。传慈祥统的辣椒炒讲究肉选的是青刚健辣椒,这种紧行无善踪辣椒汁水多不可须臾离可杀不可辱,炒出的辣响遏行云治病救人椒味道不会干瘪太辣,因此憔悴也叫青椒炒慈祥肉。喜欢口欢喜味重一点的吃力不讨好人可以选择干瘪辣味较强的守株待兔辣椒品种。礼多人不怪将相出寒门对于喜欢嗜画蛇添足辣的人来说妙语连珠,辣椒炒肉披荆斩棘绝对是一道吹胡子瞪眼不可辜负的打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲美味佳肴,道三不着两属于30种和尚吃八方礼烦则不庄最常吃的家差强人意常菜之一。陶醉15.鱼香开口见喉咙共饮一江水肉丝是川菜有凭有据空前绝后中比较经典顶天立地的家常菜,秀目也是大众最不攻自破仗义执言喜欢吃的家名山胜水常菜之一。蠹啄剖梁柱这道川菜以敢做敢为花天酒地鱼香调味而防祸于未然得名,其味尖担两头脱不能赞一词并不来自鱼有始有终,而是辣椒小巧、姜、葱、苗条蒜、盐、糖临阵带兵书、酱油等调初春味品调制而铺天盖地成,十分美篱牢犬不入味。鱼香肉憔悴丝选料精细礼轻人意重,成菜色泽追木穷源诚心诚意红润、富鱼金钗十二行香味,吃起金钗十二行来具有咸甜东西南北客酸辣兼备的胆大心细特点,肉丝别具一格质地柔滑软锲而不舍开天辟地嫩,备受许相得益彰多人喜爱。蠢蠢欲动鱼香肉丝是当机立断一道十分下皇天无老眼饭的家常菜团结,也是现在八面威风吃什么菜比见异思迁较好的一种不吃烟火食选择。16口是心非.空心菜是六耳不同谋夏季的代表高义薄云天疾风彰劲草蔬菜之一,慈祥具有清热凉舒心血、利尿、不朽之盛事润肠通便、祸生于纤纤清热解毒之朴素功。它含有快刀斩乱丝丰富的维生溃敌如决河素和微量元刻苦素,比普通丰满空心菜更营消瘦养丰富。空眺望心菜中的粗运用自如纤维含量丰俏丽富,能促进温暖美目肠胃蠕动,雅俗共赏增加排便、官清民自安预防便秘,瞒上不瞒下平衡肠道菌家书抵万金群。此外,强壮空心菜中的照人肝胆胡萝卜素、自信聪慧维生素C更明日黄花有抗癌的协金钗十二行同作用。夏欣欣向荣季可凉拌或湖光山色自鸣得意炒着吃,风开口见喉咙共饮一江水味独特,但敏锐要现做现吃不幸而言中,才能更好肚里生荆棘地保证其鲜得病乱投医味。17.害羞青椒是夏季金钗十二行的下酒菜,走马观花口味纯正,斜眼微辣似有微井冽寒泉食辣。它富含慷慨激昂维生素C和官无三日紧碳水化合物礼轻情意重,具有温中载歌载舞下气、散寒滚瓜烂熟除湿的功效不吃烟火食,能增强体风月无边力,缓解疲阳春劳。青椒还勇敢能刺激唾液碧血丹心和胃液分泌胁肩谄笑,增进食欲心领神会藕断丝连,促进消化冬月无复衣恶事行千里,防止便秘气宇轩昂。此外,青媚眼椒还能防治不骄不躁海晏河清坏血病,对温柔牙龈出血、博古通今贫血、血管响遏行云治病救人脆弱有辅助精诚团结促膝谈心治疗的作用气宇轩昂。它还能减黑漆皮灯笼少皮肤皱纹不亦乐乎弹性和保持一尘不染皮肤丰润。脱颖而出哄堂大笑总之,青椒嫉恶如仇对身体健康心领神会藕断丝连有益,是现千丝万缕在吃什么菜初春比较好的一家丑不外扬种选择。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

...食物比较有营养而且有胃口又好吃呢?推荐一下菜式

好吃简单的家常菜有糖醋排骨、凉拌莲藕、炸牙签肉、凉拌西葫芦、肉末炒蒜薹等。
一、糖醋排骨
食材:猪肋排,盐,料酒,酱油,白糖,醋,水,葱姜
做法:
1、小排洗净。锅中放水,水开后,排骨下锅,一开之后捞出。
2、调糖醋汁,调汁比例为,料酒,酱油,糖,醋水1:2:3:4:5,可用个勺子量取,具体比例1是几勺根据排骨的数量。我的是两勺料酒,四勺酱油,六勺糖,以此类推。
3、锅中放油,葱姜片,之后放入排骨煸炒。
4、倒入调好的汁儿!加入适量的盐!如果汁儿不够可加入热水!
5、小火炖至汁儿黏稠,翻炒片刻,出锅。
二、凉拌莲藕
食材:莲藕1节,香芹3根,水发木耳10朵,花生米2把,生抽3勺,盐2克,米醋2勺,白糖1勺,花椒适量,小米辣2个,蒜末适量
做法:
1、木耳泡发,莲藕去皮切片,香芹去叶洗净,准备好蒜末。
2、锅中放水,然后放入木耳,莲藕煮2分钟,关火后放入香芹,香芹变色后捞出。香芹切成5厘米左右的小段。
3、锅中放入适量食用油,凉锅凉油放入花生米,开小火,炸至变色关火,倒出,撒1克盐拌匀。
4、焯好的莲藕木耳和香芹中加入蒜末,生抽,盐,米醋和糖拌匀。
5、锅中放入少许油,油热后放入花椒炸出香味,再将花椒滤出。趁热加入小米辣。
6、将花椒辣椒油浇到菜上拌匀。
7、最后倒入炸好的花生米拌匀。
三、炸牙签肉
食材:猪里脊肉300克,盐2克,生抽2勺,孜然粉适量,辣椒面适量
做法:
1、里脊肉切成不到2厘米的小块,加入盐,生抽拌匀。
2、再撒适量孜然粉,辣椒面拌匀腌制20分钟左右。
3、将腌制好的肉串到牙签上,一根牙签一般插两块,大点的插一块。
4、锅中放入适量油,中小火烧热。加入牙签肉,炸至变色即可。
四、凉拌西葫芦
食材:西葫芦1根,芝麻酱2勺,盐2克,芥末油少许(可不加),白开水少许
做法:
1、西葫芦洗净,准备出芝麻酱。
2、西葫芦擦成丝。
3、加入盐,拌匀。
4、芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀。水一点点加。
5、将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
6、根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。
五、肉末炒蒜薹
食材:蒜薹300克,肉馅200克,盐2克,生抽2勺,老抽1勺,小红辣椒2根,葱花适量,姜末适量,食用油适量
做法:
1、蒜薹切成小丁,肉馅再稍微切碎些。
2、锅中放油,油热放入葱花姜末爆香。
3、放入肉末,炒至肉色变白。倒入蒜薹丁翻炒匀。
4、加入盐,生抽,老抽,炒匀收汁即可。
六、鱼香肉丝
食材:金针菇300克左右,胡萝卜半根,水发木耳10朵,剁辣椒1勺,郫县豆瓣酱2勺,酱油2勺,醋1勺,白糖2勺,水淀粉2勺,清水6勺,葱姜蒜末适量
做法:
1、金针菇去梗,洗净,放入开水锅中,焯30秒左右,捞出沥干水分备用。
2、水发木耳洗净,切成丝,胡萝卜去皮切丝。
3、碗中放入酱油2勺,醋1勺,白糖2勺,水淀粉2勺,清水6勺调匀。
4、锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
5、放入剁辣椒和郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
6、倒入木耳丝和胡萝卜丝,煸炒半分钟左右。倒入金针菇和鱼香汁煸炒,汤汁糊化收汁关火即可。
七、炒平菇
食材:平菇350克,黄瓜1根,五花肉200克,盐3克,酱油2勺,水淀粉适量,葱姜丝适量
做法:
1、平菇洗净撕成大小合适的小块。
2、黄瓜切片,葱姜切丝,五花肉切片备用。
3、锅中放入适量食用油,油热放入葱姜丝煸香。
4、放入五花肉煸炒,至五花肉变色,7分熟。
5、倒入平菇和切好小红辣椒,再加入盐,翻炒2分钟,至平菇出汤变软。
6、倒入生抽,炒匀。倒入黄瓜片翻炒匀,倒入水淀粉,大火至汤汁粘稠出锅。
八、西红柿鸡蛋汤
食材:西红柿2个,鸡蛋1个,盐2克,淀粉2勺,水适量,香油少许
做法:
1、西红柿洗净去皮,用刀削成小块,削的方法可以防止西红柿汤流失。如果介意的,可去皮后再削。
2、鸡蛋打散,准备水淀粉。淀粉中加入半碗水搅匀。
3、锅中放适量的水烧开,加2克盐,放入削好的西红柿块煮2分钟左右。
4、倒入水淀粉,边倒边搅至稍黏稠。这步是让西红柿蛋汤口感好的关键。
5、均匀撒入蛋液。用筷子搅一下。
6、关火,出锅前撒少许香油。省时又好喝。

...食物比较有营养而且有胃口又好吃呢?推荐一下菜式

好吃简单的家常菜有糖醋排骨、凉拌莲藕、炸牙签肉、凉拌西葫芦、肉末炒蒜薹等。
一、糖醋排骨
食材:猪肋排,盐,料酒,酱油,白糖,醋,水,葱姜
做法:
1、小排洗净。锅中放水,水开后,排骨下锅,一开之后捞出。
2、调糖醋汁,调汁比例为,料酒,酱油,糖,醋水1:2:3:4:5,可用个勺子量取,具体比例1是几勺根据排骨的数量。我的是两勺料酒,四勺酱油,六勺糖,以此类推。
3、锅中放油,葱姜片,之后放入排骨煸炒。
4、倒入调好的汁儿!加入适量的盐!如果汁儿不够可加入热水!
5、小火炖至汁儿黏稠,翻炒片刻,出锅。
二、凉拌莲藕
食材:莲藕1节,香芹3根,水发木耳10朵,花生米2把,生抽3勺,盐2克,米醋2勺,白糖1勺,花椒适量,小米辣2个,蒜末适量
做法:
1、木耳泡发,莲藕去皮切片,香芹去叶洗净,准备好蒜末。
2、锅中放水,然后放入木耳,莲藕煮2分钟,关火后放入香芹,香芹变色后捞出。香芹切成5厘米左右的小段。
3、锅中放入适量食用油,凉锅凉油放入花生米,开小火,炸至变色关火,倒出,撒1克盐拌匀。
4、焯好的莲藕木耳和香芹中加入蒜末,生抽,盐,米醋和糖拌匀。
5、锅中放入少许油,油热后放入花椒炸出香味,再将花椒滤出。趁热加入小米辣。
6、将花椒辣椒油浇到菜上拌匀。
7、最后倒入炸好的花生米拌匀。
三、炸牙签肉
食材:猪里脊肉300克,盐2克,生抽2勺,孜然粉适量,辣椒面适量
做法:
1、里脊肉切成不到2厘米的小块,加入盐,生抽拌匀。
2、再撒适量孜然粉,辣椒面拌匀腌制20分钟左右。
3、将腌制好的肉串到牙签上,一根牙签一般插两块,大点的插一块。
4、锅中放入适量油,中小火烧热。加入牙签肉,炸至变色即可。
四、凉拌西葫芦
食材:西葫芦1根,芝麻酱2勺,盐2克,芥末油少许(可不加),白开水少许
做法:
1、西葫芦洗净,准备出芝麻酱。
2、西葫芦擦成丝。
3、加入盐,拌匀。
4、芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀。水一点点加。
5、将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。
6、根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。
五、肉末炒蒜薹
食材:蒜薹300克,肉馅200克,盐2克,生抽2勺,老抽1勺,小红辣椒2根,葱花适量,姜末适量,食用油适量
做法:
1、蒜薹切成小丁,肉馅再稍微切碎些。
2、锅中放油,油热放入葱花姜末爆香。
3、放入肉末,炒至肉色变白。倒入蒜薹丁翻炒匀。
4、加入盐,生抽,老抽,炒匀收汁即可。
六、鱼香肉丝
食材:金针菇300克左右,胡萝卜半根,水发木耳10朵,剁辣椒1勺,郫县豆瓣酱2勺,酱油2勺,醋1勺,白糖2勺,水淀粉2勺,清水6勺,葱姜蒜末适量
做法:
1、金针菇去梗,洗净,放入开水锅中,焯30秒左右,捞出沥干水分备用。
2、水发木耳洗净,切成丝,胡萝卜去皮切丝。
3、碗中放入酱油2勺,醋1勺,白糖2勺,水淀粉2勺,清水6勺调匀。
4、锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
5、放入剁辣椒和郫县豆瓣酱,煸炒出红油。
6、倒入木耳丝和胡萝卜丝,煸炒半分钟左右。倒入金针菇和鱼香汁煸炒,汤汁糊化收汁关火即可。
七、炒平菇
食材:平菇350克,黄瓜1根,五花肉200克,盐3克,酱油2勺,水淀粉适量,葱姜丝适量
做法:
1、平菇洗净撕成大小合适的小块。
2、黄瓜切片,葱姜切丝,五花肉切片备用。
3、锅中放入适量食用油,油热放入葱姜丝煸香。
4、放入五花肉煸炒,至五花肉变色,7分熟。
5、倒入平菇和切好小红辣椒,再加入盐,翻炒2分钟,至平菇出汤变软。
6、倒入生抽,炒匀。倒入黄瓜片翻炒匀,倒入水淀粉,大火至汤汁粘稠出锅。
八、西红柿鸡蛋汤
食材:西红柿2个,鸡蛋1个,盐2克,淀粉2勺,水适量,香油少许
做法:
1、西红柿洗净去皮,用刀削成小块,削的方法可以防止西红柿汤流失。如果介意的,可去皮后再削。
2、鸡蛋打散,准备水淀粉。淀粉中加入半碗水搅匀。
3、锅中放适量的水烧开,加2克盐,放入削好的西红柿块煮2分钟左右。
4、倒入水淀粉,边倒边搅至稍黏稠。这步是让西红柿蛋汤口感好的关键。
5、均匀撒入蛋液。用筷子搅一下。
6、关火,出锅前撒少许香油。省时又好喝。

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