1. 日食是一种天文现象，当月球位于地球与太阳之间，挡住了太阳的部分或全部光芒时，地球上的某些地区便会出现日食。日食分为三种类型：日全食、日环食和部分日食。
2. 1991年，中国广东地区确实出现了一次日食。具体来说，这次日食发生在1991年12月12日，是一次日环食。在日环食期间，太阳的中心部分会被月球完全遮住，但太阳边缘仍然形成一个光环，因此天空中并不会完全变黑。
3. 在日环食期间，由于月球与地球的距离较远，月球的视直径小于太阳，所以太阳边缘的光环仍然明亮，使得白天并不会变得如同夜晚一般黑暗。尽管如此，阳光的强度会显著减弱，人们可以感受到光线的变化。
4. 在日环食发生时，如果观察者位于环食带内，他们会看到太阳变成一个明亮的圆环，周围是黑暗的天空。而在环食带外，则可能只会看到部分太阳被月球遮住，或者什么也看不到，这取决于观察者的位置。
5. 在1991年12月12日的日环食期间，广东地区的居民有可能观察到了这一天文奇观。由于日环食带在全球范围内扫过，具体哪些城市或地区可以看到日环食，需要根据日食路径图来确定。
