白菜的美味吃法 连续吃白菜有什么好处

白菜一年四季都有，但冬季最为清脆鲜甜，与肉类同食，不仅能化解油腻，降低肉中的亚盐类物质，还能让菜肴更加鲜美。

白菜富含维生素C和膳食纤维，有效降低胆固醇、增强血管弹性，此外白菜还含有异硫氰酸酯等保健元素，是高血压、高血脂、高血糖朋友的最佳食材。

大白菜富含钙，一杯熟的大白菜汁几乎能等同于一杯牛奶所含的钙，不爱喝牛奶的朋友记得日常多吃些大白菜。

大白菜含水量很高，热量却很低，并且富含维生素C、E，多吃白菜，能有效补水，还能养颜抗衰老，面膜钱都省了。

白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，润肠通便、帮助消化。

食材 ：白菜、瘦肉、粉条、豆腐皮、黄瓜

步骤 ：

1、将白菜洗净切成细丝，准备炒熟的瘦肉丝、煮熟泠干的粉条、干豆腐丝，黄瓜丝。

2、将食材中加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油等，搅拌均匀即可。

食材 ：白菜、粉条、葱、姜、火腿

步骤 ：

1、白菜洗净切块、粉条泡软、葱切段、姜切片、火腿切片备用。

2、锅中倒油，油热后葱、姜炝锅，放入火腿片炒出香味后加清水烧开。

3、倒入切好的白菜、粉条，煮熟后调味即可出锅。