1、食材：瘦肉500g、辣椒80g、盐2g、料酒2oml、鸡蛋1个、酱油20ml、醋20ml、白糖20g、葱50g、姜5g、蒜10g。
2、将肉切片，倒入盐和料酒腌制15分钟。
3、将鸡蛋清放入腌制好的肉中，搅拌。
4、切好葱、姜、蒜，放在一旁。
5、将瘦肉先炸五分钟，再复炸五分钟。
6、将盐、料酒、醋、白糖、炸好的肉倒入锅中翻炒，辣椒炒肉就做好了。
Copyright © 2019- 99spj.com 版权所有 湘ICP备2022005869号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务