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茶则的用法

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1、取茶,茶则是茶的量取工具,即把茶从茶罐取出并置于茶荷或茶壶;

2、手法,用右手拿住茶则柄部位置,切忌直接触碰盛取茶叶处;

3、击拂,茶则还可用来搅茶,展现出茶面的效果。

1、取茶,茶则是茶的量取工具,即把茶从茶罐取出并置于茶荷或茶壶;

2、手法,用右手拿住茶则柄部位置,切忌直接触碰盛取茶叶处;

3、击拂,茶则还可用来搅茶,展现出茶面的效果。

1、茶则是一种传统的茶具,主要有两种用途,一是用来量取茶叶,把茶从茶罐里取出;二是用来放置茶叶,然后将茶叶置入茶壶。茶则在泡茶过程中有着非常重要的作用,它让投茶变得轻松省心、优雅专业。

2、茶则有着深远的历史,早在茶经中就有记载:则者,量也,准也,度也。茶则的材质有很多,有的是拾取海里的背壳、牡蛎等贝类加工而成,有的以竹子为材料制作,也有的用铜、铁等金属锻造而成。

3、茶则的使用方式是:右手拿着茶则手柄,缓缓伸入茶罐,轻轻旋转盛取出茶叶。使用茶则是要注意两点:手拿茶则时,不能接触到茶则盛取茶叶的位置。茶则一件雅物,茗茶讲究情趣,使用茶则时要轻拿轻放。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茶则,是茶道六用之一,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。?

茶则作为茶具的一种,在唐代已经有了名分。茶则在茶席中扮演着重要角色,古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。?

“则”字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。茶则作为量器的一种,最早可追朔到汉朝,古人煮茶时,会把茶叶研磨成粉末,茶则就是用来从茶罐中舀取茶末。?

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,在茶席旁边,都会摆放一个安静朴素的茶则。?

茶则

【茶则的用途及注意事项】?

茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。?

茶则除了量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。?

在现代社会中,为了方便,我们泡茶的时候,大多数都是随手抓一把茶叶放到茶壶中去,并不会考虑到使用茶则这种器物。但在茶席上,也有不少人,仍然在使用它,茶则的方寸之美,在茶席间,亦成一件雅物。

茶则是干嘛用的

茶则,属于汉族茶具的一种,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。

茶则的用途

茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。

茶则的其他用途

茶则除了量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。

茶道六君子及其用法

茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。用法如下:

1.茶筒:是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一个,最为常见的君子之一了。

2.茶匙:茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子,用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里(壶或杯子);好象大家不讲究时候都是用手抓茶叶的。

3.茶漏:是放到壶口便于把茶从茶荷中放入壶中;这个基本没多大用,就和我们倒汽油到车里需要用个漏斗一样。

4.茶则:是用来盛放茶叶,展示给品茶者看的;这个不多说了,就是装茶叶的同时让大家欣赏茶叶外观的器具。

5.茶夹:是用来夹品茗杯;方便且卫生,因为一般品茗杯需要用开水消毒显示卫生的,正好用茶夹取出来,卫生也好看。

6.茶针:是一个细长的针状物体,当茶壶被茶叶堵塞是用来疏浚壶嘴;方便茶水流出。

如何使用茶则

茶则的拿取方法:用右手拿取茶则柄部位置,盛取茶叶(旋转盛茶)。注意:

①拿取茶则时,手不能触及茶则上端盛取茶叶的位置。

②用后要轻放。

茶具的使用方法有哪些

1、茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

2、盖碗的使用方法:盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五、六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

3、茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

4、茶则的使用方法:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。茶挟的使用方法:茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

以上就是茶具的使用方法有哪些的介绍,希望对你们有所帮助。

什么是茶则

茶则是茶具当中的一种,一般是用在泡茶前,从茶叶罐拿出来,用茶则装茶,然后,等温杯洁具这些工作完成后,再把茶则里的茶投入泡茶的器皿中。

茶则和茶匙的区别 茶则和茶匙的区别介绍

1、茶则,顾名思义,没有规矩不成方圆,泡茶时,茶叶的数量不能随心所欲,类似汤匙形状的茶则可更好的量取茶叶用量,而茶匙又称茶扒,形状近似于汤匙,因此也称茶匙,茶匙主要起到拨取茶叶的作用,两者根本的区别为茶则是量取茶叶的工具,而茶匙为拨取茶叶的工具。

2、茶匙是茶道六君子之一,又称「茶扒 」形状像汤匙所以也称茶匙。茶匙的主要用途是分茶工具,一般和茶则配合使用,避免用手直接抓取茶叶,可用茶匙将准备好的茶叶拨如盖碗或紫砂壶等容器内,从而保持茶叶干净。茶匙的另一个用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

3、茶则,则,规则,则取。则字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。茶则是量器的一种。在茶道中,是承载从茶罐中取出的茶叶,从而起到量取茶叶的作用。

香茗茶道六君子的使用方法

  在茶艺中所指的“茶道六君子”是:茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则。下面是我精心为你整理的香茗茶道六君子的使用方法,一起来看看。

  香茗茶道六君子的使用方法

  茶筒:是盛放茶艺用品的器皿茶器筒

  茶匙:形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

  茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

  茶勺:茶勺为盛茶入壶之用具

  茶夹:茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

  茶针:茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

  茶道六君子的介绍

  1、茶筒

  茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具。一般为圆筒状,也有很多筒身造型各异的精美茶筒,如曲线形、葫芦形。茶筒筒身一般有雕刻图案、镂空等类型。制作材料一般为竹子、木头。茶友们在选购茶筒时,以筒身光滑平整、线条流畅自然、雕刻精美雅致为佳。一般需特别注意有无加工不当产生的毛刺。

  2、茶漏

  顾名思义,茶漏的形状像漏斗,因此又称茶斗。若将干茶倒入壶口较小的壶具中时,为避免茶叶不慎掉落在壶外,把茶漏置于壶口,则可将干茶顺利的倒入壶中。茶漏制作材料一般为竹子、木材,也可以用瓷或陶制成。

  3、茶夹

  茶夹外形如同镊子,有些茶友也称其为“茶镊”。茶夹是我们在泡茶过程中用得最多的,如洁具、分茶时使用,其具有防烫的功能,也能让品茶者感觉干净卫生。有时,茶夹也用于夹取壶内或盖碗内的茶叶(但不是用其取干茶哟)。其制作材料多为竹子、木材,也有少部分用金、和银制成的茶夹。

  4、茶匙

  其形状如汤匙,所以称为“茶匙”,很多茶友也将其称为“茶勺”。主要用途是取出储茶器皿中的茶叶,并将其放入茶荷或茶壶中。在喝茶过程中,也有人用其搅动壶中茶叶,帮助茶叶受泡均匀。此外,茶匙还具有清理壶内或盖碗内的茶渣的功能。其制作材料多为竹子、木材,也有少部分用瓷和金银制成。

  5、茶则

  茶则,也称“茶拨”。在取茶时与茶匙配合使用,将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶,拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程,所以在事茶者眼里,茶则也是一种量器。茶则和“茶匙”有相似之处,茶则有时候也可以用来搅拌茶叶使得茶壶内茶叶受泡均匀。另外,在正规的品鉴现场,茶则可以用来将叶底挑出,供在坐者观察茶叶。中国茶圣陆羽在《茶经》认为,茶则的制作材料可以是贝类、牡蛎类,也可以是铜、铁、竹、木等材料,现在用得最多的是竹子和木材类的。

  6、茶针

  也称为“茶通”,主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。有时候,事茶者将干茶倒入壶或盖碗之后,可以用茶针调整壶内、盖碗内的茶叶,使得碎茶在下,整茶在上。有些茶友指出,“茶针”还可以用来撬普洱茶熟饼,在此,笔者申明此“茶针”非彼“茶针”,本文说的“茶针”是茶道组中通用的器具。茶针的制作材料很多,除了常见到的金银、竹木,还有一些比较珍贵材料,如象牙、牛角、羚羊角等。

  关于“六君子”的使用方法,既是茶具,那建立在事茶者需求的情况下,只有茶具发挥其作用,解决了事茶者的问题,那这件茶具方能体现其使用价值,所以,茶友们并不用拘泥于每件茶具的正确使用方式,只要使用得当,保持干净整洁,能造就和谐自然的品茶氛围就是最好的使用方法。

  至于“茶道六君子”的制作材料,并不是说材料越贵越好,笔者认为,既是茶具,那还是讲求实用性,再者,茶道讲求的就是自然宁静、平和释然的环境。因此,建议使用竹木材料的“茶道组”,一更显大气自然之美,二能营造出更好的品茶氛围。

茶道六君子是哪六种茶具怎么用

茶道六君子包含茶筒、茶夹、茶匙、茶勺、茶漏、茶针。

茶筒的作用类似笔筒,起到收纳其他茶具的作用。茶夹主要用来夹洗茶杯,防止烫手。茶匙主要用来将茶叶拨入泡茶器具之中,茶勺主要用来量取茶叶。茶针的作用为疏通茶壶,查漏用来固定茶具。

茶筒它不是用来盛放茶叶的,而是用来盛放茶艺用品的。像茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则等都可以拢入茶筒中,方便整理。

作用不同

而储存茶叶的则是另外的器具,通常带有盖子,用于密封。茶匙主要用来将茶叶从茶则或者茶荷拨入茶壶中,所以也被称为茶拨。或者在冲泡了茶叶之后,变得肥大的茶叶堵塞壶口时,用手挖茶不方便不卫生。也用茶匙将废茶叶挖取出来,所以也有人称其为渣匙。

茶则一般用来盛放干茶之外,小一些的用来支撑勺子一样的器具,称之为茶勺,用来取茶量茶。也就是衡量茶叶的用量,确保投茶量。比如用110毫升的白瓷盖碗泡白茶,投茶量5克足以,这时候就需要用茶则,而铁观音等颗粒状的茶叶,可以使用茶勺来量取。而六君子中,往往指的是茶勺,我们只要记住两者的功用是差不多就好。

十三种茶具名称和使用方法

常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。

一、茶杯

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。

二、茶漏

茶漏则于泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外。

三、盖碗

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

四、茶盘

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则

茶则为盛茶入壶之用具,不用手直接抓取,卫生同进防止茶水掉落壶外,一般为竹制。

六、茶挟

又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

七、茶巾

茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

十、茶叶罐

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷

十一、茶船

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣

十三、茶匙

茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

陆羽《茶经》中的茶则是什么样的?

说起茶则,很多人会觉得很熟悉。

茶则是茶道中必不可少的一员。茶则和茶筒、茶匙、茶漏、茶夹、茶针等搞了一个非主流的组合叫“茶道六君子”。

今天这篇文章的主角就是茶道六君子中的茶则。

茶则,最早可追溯到陆羽的《茶经》,这本万能的书分为十个部分,详细介绍了茶叶的文化,从出生到冲泡再到冲泡的工具,介绍的都很详细。

关于茶则的介绍出现在第四部分“之器”当中。

在第四部分,是这样介绍茶则的:

则:以海贝、蜗蛤之属,或以铜、铁,竹匕、策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕”,若好薄者减之,故云则也。

茶则就是用以将茶从茶叶罐中舀出,然后倒入茶壶、或茶盏中。

则字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。

则字古文字中作从鼎,从刀,而不是现代从贝从刀,是个会意字,其实是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在制作铸造用模子,于是由此衍生为模式或标准之意。

则字动名词两可,准则、原则都是名词,而秦诏版“法度量、则不壹”,就是作为动词用,意思是规范那些不统一的度量标准。

也就说茶则最初的诞生意义,是为了称重的用的。

陆羽说茶则这种东西,可以用海里的贝类、牡蛎之类的来加工,也可以用铜、铁、竹做材料加工。但其后的匕、策,不是指的材料,而是指可以用匕、或策来当作茶则使用。策不好确定是什么具体作用的,但匕就是匙、调羹,法门寺出土的唐代茶具中就有匕状茶则,其实叫做茶匙羹更准确。

唐代茶则

这茶则能够成为茶道六君子也不是没有到了的。

蔡襄在起所著的《茶录》中也提到了茶则。

“茶匙要重,击拂有力。黄金为上,人间以银铁为之。竹者轻,建茶不取。”

原来这茶则除了量茶称茶,还可以用于搅拌。

也就说用于点茶时的击拂,简单地说是一个搅茶的动作。

那么在陆羽和蔡襄笔下的茶则到底长什么样呢?

小编猜测,这陆羽笔下的茶则和现在所见的茶则并没有很大的区别。

现在常见的茶则有哪些呢?

竹制类的茶则

木质类茶则

银制类茶则

瓷器茶则

玉茶则

不知道你们现在用的是什么材质的茶则呢?

许多故事从一盏茶开始!

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